Les missions du poste
Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !Nous recherchons un Plongeur (F/H) pour le compte de notre client, acteur majeur de la restauration concédée, intervenant sur des sites à forte affluence.
Le poste est situé au coeur de l'École Militaire de Saumur. En raison de l'activité fluctuante du site, la mission est proposée pour des durées variables : selon les besoins et le planning de l'établissement, le contrat peut durer de quelques jours à plusieurs semaines. C'est une occasion unique de découvrir les coulisses d'une institution prestigieuse.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous jouez un rôle indispensable à la fluidité du service en garantissant la propreté irréprochable de la vaisselle et du matériel de cuisine.
Vos missions principales :
- Nettoyage : Assurer la plonge automatisée (tunnel de lavage) pour la vaisselle des convives et la plonge manuelle (batterie) pour les ustensiles de cuisine.
- Rangement : Trier, essuyer et ranger la vaisselle et le matériel dans les zones dédiées après chaque service.
- Entretien des locaux : Effectuer le nettoyage des sols, des plans de travail et l'évacuation des déchets dans le respect des zones de tri.
- Hygiène : Veiller au respect strict des normes HACCP et à la propreté constante des locaux de plonge.
Conditions de travail :
- Rythme : Poste physique nécessitant une bonne endurance, au sein d'une équipe dynamique.
- Flexibilité : Horaires variables en fonction du volume de repas et du planning de l'école.
Travailler pour Randstad c'est gagner 28% de salaire en plus grâce aux CET/IFM/ICCP.
Avantages intérim (mutuelle intérimaire santé, fastt, CSE randstad, etc.).
Le profil recherché
Aucun diplôme spécifique n'est requis, mais une première expérience en plonge (restauration collective ou commerciale) est un véritable atout pour être opérationnel rapidement.
Vos qualités pour ce poste :
Réactivité : Vous savez gérer les flux importants de vaisselle lors des pics d'activité.
Rigueur : Vous avez le souci du détail et de la propreté (maîtrise des dosages des produits de nettoyage).
Adaptabilité : Vous êtes capable d'ajuster votre disponibilité selon les besoins fluctuants de la mission (missions courtes ou prolongées).
Savoir-être : Ponctuel et volontaire, vous appréciez le travail en équipe et respectez scrupuleusement les consignes de sécurité propres au site militaire.
Compétences requises
- Travail en équipe