Chef Cuisinier H/F - 49

Connectt LE MANS est une agence d'intérim et de placement CDD/CDI spécialisée dans les métiers de l'Industrie, du BTP et du Tertiaire.Offre d'emploi : Chef de Cuisine (H/F)

Lieu : Saumur 49

Type de contrat : CDI à partir de mars 2026

Horaires : Eté = 6j/7j - Hiver = 3j/7j

Salaire : 13,00€ à 17,00€ brut/ heure - À définir selon profil et expérience

Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre une équipe et prendre en charge la gestion d'une cuisine dans un environnement dynamique et innovant. Vous serez responsable de la création des menus, de la préparation des plats, du management de l'équipe en cuisine et du respect des normes d' hygiène et de sécurité.

Vos missions : - Création des menus : Élaboration de plats innovants et de saison, en veillant à la qualité des produits.

- Gestion de la brigade : Encadrer, former et motiver une équipe de commis et de cuisiniers.

- Gestion des stocks : Suivi des approvisionnements, gestion des commandes et des inventaires.

- Contrôle de la qualité : Assurer la qualité constante des plats servis, du goût à la présentation.

- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Veiller au respect des règles HACCP et maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Ce que nous offrons : - Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération attractive selon votre expérience.

- Un environnement de travail stimulant, avec une équipe passionnée et dynamique.

- Des produits de qualité et des circuits courts pour travailler avec des ingrédients frais et de saison.