Commis - Commise de Cuisine H/F - les Terrasses de Saumur
- CDI
- les Terrasses de Saumur
Les missions du poste
Au sein du restaurant Les Terrasses de Saumur, nous recherchons un(e) commis de cuisine polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez amené(e) à participer à diverses missions en cuisine, sous la supervision de notre chef et de notre équipe.
Missions principales :
Préparation et mise en place des ingrédients
Assistance à la préparation des plats
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participation au service et à la plonge si nécessaire
Entretien et nettoyage des espaces de travail et des équipements
Profil recherché :
Formation en cuisine ou expérience professionnelle similaire
Polyvalence et capacité à travailler en équipe
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation
Passion pour la gastronomie et motivation pour apprendre
Candidature : Vous pouvez vous présenter directement au restaurant "Les Terrasses de Saumur" pour un entretien ou envoyer votre CV et lettre de motivation via l'offre d'emploi
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: CAP cuisine,Bac pro cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: CAP cuisine,Bac pro cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Gastronomie
- Compétences ménagères
- Dynamisme
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation
- Empathie
- Capacité d’adaptation
- Plonge
- Préparation de légumes? ou de fruits