Apprenti Cuisinier - Cuisinière H/F - la Table de Jeanne

Restaurant familial proposant une cuisine traditionnelle recrute un cuisinier H/F en apprentissage, CDD de 12 ou 24 mois, pour valider le CAP cuisine, en alternance avec le CFA:

Intégré(e) dans une équipe de deux collaborateurs en cuisine, et vous serez formé(e) à :
- la conception des entrées et desserts,
- le taillage des légumes,
- le dressages des assiettes,
- l'entretien des cuisines et chambres froides,
- les normes HACCP.

Les repas du midi et soir seront pris en charge par le restaurant.
Du mercredi au dimanche inclus, vos horaires seront de 10h à 14h et de 18h à 22h.
Pas de possibilités d'hébergement sur place

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Conditionner des produits

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• HACCP