Les missions du poste
Votre agence Proman Saumur recherche pour l'un de ses clients, un commis de cuisine H/F.Vos principales missions consisteront à :Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des platsÉplucher, couper ou encore émincer les légumesRespecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinairesParticiper à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le clientVeiller à l'entretien de la cuisine et du matérielRespecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.Le rythme de travail : 1/2 2 jours de repos par semaine.Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.Vous devez : Être rigoureuxÊtre organiséAvoir le sens du détail et de la qualitéAimer le travail en équipeÊtre passionné pour la cuisine.Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisineMaîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentairesConnaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfectionConnaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Le permis B/BSR est un avantage.Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Préparation des repas
- Rigueur et méthode
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Désinfection
- Chaîne du froid