Les missions du poste


2 postes à pourvoir Le service chai recherche à compléter son équipe pour les vendanges 2026. Nous vous proposons un poste polyvalent qui vous permettra de participer à l'ensemble de notre processus pour l'élaboration de vins hauts de gammes. Vos activités principales seront :- Participer à toutes les étapes de la vinification sur les vins effervescents, blancs et rouges- Suivre et réaliser les séparations et collages des mouts à la sortie des pressoirs- Participer aux dégustations- Assurer le bon suivi analytique des mouts (laboratoire interne)- Saisir la traçabilité- Participer au maintien de l'hygiène de la caveVOTRE PROFIL- Vous avez une formation oenologique de type BTS Viti/Oeno, master, DNO...- Vous manifestez de la curiosité à l'élaboration des vins de Loire et de ses terroirs.- Vous êtes autonome, polyvalent, rigoureux- Vous avez envie de vous investir dans la réussite du millésime 2026- Vous êtes sensible à l'environnement- Vous avez de bonne capacité à travailler en équipe : « dans la joie et la bonne humeur »DÉTAILS COMPLEMENTAIRES : - Logement possible sur place- Fourniture des EPI (chaussure, botte...)- Contrat de 2 mois à partir du début des vendages estimé à mi-août 2026

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)Compétences: Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcoolQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: VinificationListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Rigueur et méthode
  • Réactivité
  • Normes d'hygiène
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