Assistant·e de Cave H/F - Domaine des Bleuces

Domaine viticole Agriculture Biologique, secteur Doué la Fontaine, recherche son assistant/e de cave pour les vendanges.

En binôme avec notre maitre de chai, vous assurerez la gestion du pressoir, aiderez à l'ensemble des taches de vinifications.
La variété de nos vins vous permettra d'apprendre différentes élaborations : Crémants, blancs secs, rosés, rouges, liquoreux, vins en cuve, vins en barriques.
CDD de 2 à 3 mois à partir du 17 aout.
A l'issu de cette expérience nous pourrons vous proposer un CDI pour intégrer notre équipe.
Contrat sur la base de 35H, SMIC + 10% de congés payés
Les heures supplémentaires sont majorées.

Experience: 2 An(s) - Vinification

Compétences: Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool,Soutirer un produit après fermentation

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Culture de la vigne