Second - Seconde de Cuisine H/F - les Terrasses de Saumur

Le restaurant Les Terrasses de Saumur, situé dans un cadre pittoresque, est réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse.
Au sein deu restaurant, vous serez polyvalent(e) et serez amené(e) à réaliser les missions suivantes :
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis.
Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine.
Participer à la réception et au stockage des livraisons.
Travailler en équipe et respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises :
Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Connaissance des recettes de cuisine française.

Savoir-être professionnels :
Rigueur
Créativité
Esprit d'équipe

Expérience : Une expérience préalable en cuisine est un plus, mais les candidats débutants motivés sont également encouragés à postuler.

Formations et connaissances : Formation en cuisine ou expérience équivalente.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Créativité
• Préparation des repas