Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F - le Coin Gourmand
- CDD
- le Coin Gourmand
Les missions du poste
Au sein d'une boulangerie à St Martin de la Place, vous réaliserez la préparation et la cuisson du pain, vous interviendrez également dans la préparation des pâtisseries, viennoiseries et desserts ( mille feuille, tarte aux fraises, flan, chou, éclairs...)Vous devrez garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueurVous devrez assurer la présentation attrayante et appétissante des produits en vitrinePossibilité de CDI par la suite.Repos le mercredi et le dimanche.Poste à pourvoir de suite.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - Expérience souhaitéeCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiseriePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Norme QHSE
- Pâtisserie
- Normes d'hygiène