Agent de Production Culinaire H/F - 49

Vos missions :
- Produire des repas chauds ou froids en assurant une qualité gustative, diététique parfaite
- Être responsable du bon respect de la législation en vigueur (traçabilité des températures et des denrées réceptionnées)
- Assurer la satisfaction permanente des bénéficiaires
- Maîtriser les démarches qualités (suivi des documents HACCP)
- Garantir la sécurité en cuisine (respect des consignes)
- Garantir l'hygiène des locaux et du matériel utilisés
- Évacuer les déchets en suivant les protocoles
- Assurer et contrôler les réceptions de marchandises
- Participer aux différentes réunions de services liées au bon fonctionnement de la cuisine centrale
- Participer à la vie des résidences du Val d'Oudon

Horaire de travail : du lundi au dimanche, 7h30 de travail entre 7h et 15h00 (sans coupure),
Repos : variables
Week-end travaillé : 1 sur 3

Poste à pourvoir en Avril 2026