Manager de Rayon Boucherie - Hypermarché H/F - 49

Parce que nous sommes convaincus qu'il faut avoir pratiqué les métiers avant de bien recruter, nous avons créé Skiill, un cabinet de recrutement et de formation constitué d'experts du terrain.

#Skiill Retail pour le recrutement dans les secteurs du commerce et de la distribution.Tu as le goût du bon produit et du travail bien fait ? Rejoins un hypermarché reconnu, mets en valeur ton savoir-faire artisanal et régale nos clients au quotidien !

SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose de devenir Chef de rayon Boucherie H/F, au sein d'un Hypermarché à SAUMUR (49)

- Contrat CDI avec un statut Cadre Forfait jour. Rythme de travail en 5J/7
- Rémunération attractive sur 13 mois : un salaire entre 3000€ et 3400€ brut/mois sur 13 mois + primes sur objectifs / Participation et intéressement (2 à 3 mois de salaire).
- Un environnement dynamique et stimulant : une équipe soudée, où passion et performance vont de pair, prête à relever de nouveaux défis chaque jour.

Missions :

Vos missions : un vrai rôle de chef d'orchestre

Vous êtes le garant du commerce et de la qualité produit sur votre rayon.

Au quotidien, vous :

- Mettez en valeur les produits et animez votre stand pour donner envie aux clients
- Construisez un assortiment pertinent et qualitatif
- Pilotez la politique prix et les opérations commerciales
- Conseillez les clients avec passion et partagez votre expertise métier

Votre objectif : un rayon vivant, gourmand et performant.

Vous gérez votre activité comme un véritable centre de profit :

- Gestion des commandes et des approvisionnements
- Contrôle de la qualité et de la conformité des marchandises
- Suivi des marges, des stocks et de la casse
- Application stricte des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Vous veillez à l'équilibre entre qualité produit, satisfaction client et performance économique.

Vous encadrez une équipe de 8 à 10 collaborateurs, dont un adjoint expérimenté.

Votre rôle :

- Organiser le travail et planifier l'activité du rayon
- Transmettre votre savoir-faire métier
- Motiver et fédérer l'équipe autour des objectifs
- Développer les compétences et accompagner chacun dans sa progression

Vous créez un collectif engagé, fier de son métier et de la qualité proposée aux clients.

Profil :

- CAP Boucher obligatoire
- Expérience réussie comme Adjoint ou Manager Boucher en grande distribution (supermarché ou hypermarché) avec une expérience managériale > 5 collaborateurs.
- Véritable professionnel du produit et du commerce
- Manager de terrain, dynamique et fédérateur
- Sens du service client et du travail d'équipe