Chef de Rang Expérimenté H/F - la Taverne Table de Caractere

Notre brasserie recherche un chef de rang expérimenté pour renforcer son équipe en salle. Établissement dynamique, service soutenu, clientèle fidèle et exigeante. Nous attachons une grande importance à la qualité de l'accueil, à la fluidité du service et à l'esprit d'équipe.

Vos missions

- Assurer la mise en place complète de votre rang
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Prendre les commandes et assurer le service à l'assiette
- Garantir le suivi des tables et la coordination avec le bar et la cuisine
- Encadrer les commis ou apprentis affectés à votre rang
- Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de présentation

Vous avez 2 jours de repos consécutifs par semaine et 1 week-end par mois.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

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