Second - Seconde de Cuisine H/F - 49

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau concept de restaurant dans le coeur historique de Saumur, cuisine traditionnelle française.
Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes en cuisine et sous la responsabilité du chef de cuisine.

Vos missions :
-Préparation, mise en place (avant le service) et envoie des plats chauds et froids, des entrées aux desserts
-Respect des règles et normes d'hygiène HACCP

Votre profil :
-Gestion du stress, travail sous pression
-Bonne communication au sein de l'équipe et vous avez la vision globale du service
-Rapidité d'exécution
-Vous avez le goût du travail bien fait.

Vos horaires seront décalées, travail le midi et soir, les week-ends et jours fériés, suivant planning donné à l'avance, 2 jours de repos consécutifs.
Prise de poste à partir de début avril.