Responsable Pâtisserie H/F - 49

Avec Work&You, 'Provoquer LA rencontre professionnelle' ! Notre cabinet s'engage à vous répondre dans les 48H !#çamatchentrenous
Une rémunération très attractive
Autonomie et Responsabilité
Un projet de modernisation à venir

Nous recherchons notre futur Responsable Pâtisserie H/F sur Saumur (49)

Votre potentiel permettra de :
Fédérer et faire grandir votre équipe de 14 collaborateurs (adjoints, boulangers, pâtissiers) en agissant comme un véritable coach de terrain.
Piloter la performance de votre pôle en toute autonomie (suivi du CA, des marges, des stocks) pour atteindre les objectifs fixés.
Exprimer votre passion et votre expertise en étant très opérationnel essentiellement sur le pôle Pâtisserie pour garantir une qualité irréprochable.
Renouveler les gammes, proposer des nouveautés et surprendre la clientèle en apportant votre touche personnelle et innovante.