Cuisinier H/F - 49

Manpower ANCENIS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Cuisinier (H/F). Suivre les priorités selon l'ordonnancement prévu ou les demandes urgentes des ateliers de production,
Contrôler et monter les outils avant le démarrage,
- S'approvisionner en matières premières auprès des ateliers et les regrouper par recette en suivant le planning de fabrication,
- Assurer la fabrication des sauces ou des salades dans le respect des CCP de l'atelier,
- Assurer la fabrication des produits semis finis,
- Mettre a disposition des ateliers les préparations réalisés,
- Assurer la traçabilité et le FIFO des matières premières,
- Vérifier la conformité des sauces ou salades,
- Identifier, corriger et ou remonter les anomalies au responsable,
- Réaliser le nettoyage des équipements et le rangement du poste de travail,
- Accueillir et former les nouveaux entrants,
- Connaitre et mettre en application la procédure de recyclage des sauces.
Issu d'une formation de cuisinier et ou boulanger/pâtissier, vous êtes rigoureux/se, vous avez un esprit d'équipe afin de pouvoir travailler en collaboration avec les membres de votre équipe, un bon rythme et un sens de la qualité.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : Longue mission